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茅臺鎮有多少酒廠哪家酒好?領匠酒業用心釀好酒發表時間:2022-03-24 11:55作者:領匠酒業 白酒在中國有幾千年的歷史,其中醬香、濃香、清香是市場份額最高的三種香型白酒。近年來,醬香型白酒在市場上深受消費者的喜愛,尤其是醬香型白酒的代表茅臺。 茅臺鎮實際上大小酒廠約3000家,實際生產資質不足400家。除了茅臺酒廠一枝獨秀外,許多酒廠也在不斷發展壯大。其中不乏一些酒廠聲名鵲起,無論是酒廠規模還是品牌影響力都有一定的市場地位。同時,醬香型白酒也在消費市場占有一席之地。 貴州省仁懷市領匠酒業有限公司(以下簡稱領匠酒業)位于茅臺鎮7.5平方公里的茅臺香型白酒核心產區,毗鄰貴州茅臺酒廠,一脈相承,共享茅臺獨特的水、土壤、氣候、微生物群等自然資源。這里的土壤是紫紅色的,風雨少,冬暖夏熱,高溫高濕的特殊氣候,不可替代的釀造微生物和茅臺幾千年的釀造遺產,似乎連空氣都充滿了濃郁的酒香。 地理位置疊加,嚴格控制原材料,選用當地獨特的糯紅高粱和赤水河,精心釀造。基礎酒經傳統陶壇儲存十年以上。調酒師精心勾兌,堅持用酒勾酒。難怪領匠酒業的大曲醬酒有著突出的醬香和持久的香味。 領匠醬香型白酒口感細膩醇厚,后味優雅純凈,品嘗后意猶未盡。所以,它有這樣的味道,不僅是因為它使用了優良的原料,更是因為它繼承了茅臺鎮的傳統釀造技術,在一代又一代白酒釀造大師的智慧中升華。這一將天、地、萬物和諧共生的特殊技藝可簡單總結為5個數字:“12987”釀造工藝:即一年生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒;端午制曲、高溫堆積發酵、高溫蒸餾酒、制曲時間長、儲存時間長、生產周期長。這樣的三高三長特殊工藝,讓領匠酒業大曲醬香型白酒入口柔和,不上頭,回味無窮,酒體微黃透明,醬香突出,飽滿持久。 溫馨提示:領匠酒業醬酒雖好,可不要貪杯哦~。 |