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茅臺鎮(zhèn)有多少酒廠哪家酒好?領(lǐng)匠酒業(yè)用心釀好酒發(fā)表時(shí)間:2022-03-24 11:55作者:領(lǐng)匠酒業(yè) 白酒在中國有幾千年的歷史,其中醬香、濃香、清香是市場份額最高的三種香型白酒。近年來,醬香型白酒在市場上深受消費(fèi)者的喜愛,尤其是醬香型白酒的代表茅臺。
茅臺鎮(zhèn)實(shí)際上大小酒廠約3000家,實(shí)際生產(chǎn)資質(zhì)不足400家。除了茅臺酒廠一枝獨(dú)秀外,許多酒廠也在不斷發(fā)展壯大。其中不乏一些酒廠聲名鵲起,無論是酒廠規(guī)模還是品牌影響力都有一定的市場地位。同時(shí),醬香型白酒也在消費(fèi)市場占有一席之地。 貴州省仁懷市領(lǐng)匠酒業(yè)有限公司(以下簡稱領(lǐng)匠酒業(yè))位于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的茅臺香型白酒核心產(chǎn)區(qū),毗鄰貴州茅臺酒廠,一脈相承,共享茅臺獨(dú)特的水、土壤、氣候、微生物群等自然資源。這里的土壤是紫紅色的,風(fēng)雨少,冬暖夏熱,高溫高濕的特殊氣候,不可替代的釀造微生物和茅臺幾千年的釀造遺產(chǎn),似乎連空氣都充滿了濃郁的酒香。 地理位置疊加,嚴(yán)格控制原材料,選用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的糯紅高粱和赤水河,精心釀造。基礎(chǔ)酒經(jīng)傳統(tǒng)陶壇儲存十年以上。調(diào)酒師精心勾兌,堅(jiān)持用酒勾酒。難怪領(lǐng)匠酒業(yè)的大曲醬酒有著突出的醬香和持久的香味。 領(lǐng)匠醬香型白酒口感細(xì)膩醇厚,后味優(yōu)雅純凈,品嘗后意猶未盡。所以,它有這樣的味道,不僅是因?yàn)樗褂昧藘?yōu)良的原料,更是因?yàn)樗^承了茅臺鎮(zhèn)的傳統(tǒng)釀造技術(shù),在一代又一代白酒釀造大師的智慧中升華。這一將天、地、萬物和諧共生的特殊技藝可簡單總結(jié)為5個(gè)數(shù)字:“12987”釀造工藝:即一年生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒;端午制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫蒸餾酒、制曲時(shí)間長、儲存時(shí)間長、生產(chǎn)周期長。這樣的三高三長特殊工藝,讓領(lǐng)匠酒業(yè)大曲醬香型白酒入口柔和,不上頭,回味無窮,酒體微黃透明,醬香突出,飽滿持久。 溫馨提示:領(lǐng)匠酒業(yè)醬酒雖好,可不要貪杯哦~。 |