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茅臺鎮醬香型白酒的功效和作用有哪些?發表時間:2022-05-24 14:26作者:領匠酒業 說到喝酒,尤其是白酒,大多數人的第一反應可能是喝酒會傷害身體,但這是真的嗎?事實上,喝適量的白酒對你的健康有好處。
特別是茅臺鎮生產的醬香型白酒,由于其獨特的釀造原料、環境、工藝,富含多種有益物質,是所有白酒中最健康、最明顯的。 首先,醬香型白酒的釀造工藝非常特殊,與濃香型和清香型白酒有很大的不同,一瓶醬香型白酒從原料到產品出廠至少需要五年時間,它分為兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒等一系列傳統釀造工藝;其中包括但不限于加曲,高溫堆積,入池發酵,白酒提取,儲存,勾調等。在漫長、特殊、神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中巨大微生物群的共同作用下,各種有益微生物被放置在酒體中,因此,預防和治療疾病的可能性也包括在內。 第二,揮發性物質較少,醬香型白酒的蒸餾溫度高達40度,幾乎是其他白酒的兩倍,在高溫下,揮發性物質自然揮發較多,醬香型白酒儲存三年以上,儲存損失超過2%。顯然,大部分揮發性物質已經揮發,因此白酒中的揮發性物質較少,自然對人體的刺激較少,有利于健康。 第三,醬香型酒的酸度很高,是其他白酒的3到5倍,主要是醋酸和乳酸。根據中醫理論,酸主脾胃,保肝軟化血管。西醫也認為吃酸有益健康。道教和佛教也非常重視酸的保健功能,難怪有些酒嘗起來很酸。 第四,醬香型酒是一種天然發酵產品,到目前為止,這種白酒還沒有找到主要的香氣物質,因此即使有人想通過添加合成劑來偽造,也無法進行,這消除了添加任何香氣和香氣物質的可能性。 第五,醬香型白酒中含有SOD、金屬硫蛋白等物質,SOD是一種特殊的氧自由基清除劑,主要用于清除體內多余的自由基,具有明顯的抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒和抗衰老作用;同時,醬香型酒還可以誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白比SOD強得多,金屬硫蛋白對肝臟的星形細胞有抑制作用,因此它不會分離膠離纖維,也不會形成肝硬化。 第六,它有助于身體的恢復,首先,它有助于平靜神經,幫助睡眠;醬香型白酒的成分非常復雜,其中許多對人類健康至關重要,失眠患者睡前喝少量醬香型白酒,有利于睡眠,刺激胃液和唾液的分泌,起到健胃的作用。其次,它可以促進血液循環,晚上喝少量醬香型白酒可以溫和地促進血液循環和催眠,喝少量醬香型白酒可以刺激胃液和唾液的分泌,從而健胃止痛,利尿驅蟲。 第七,酒精濃度科學合理 醬香型白酒濃度科學合理。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而53度時,酒精分子與水分子的親和力最好;此外,醬香型白酒儲存時間長,游離酒分子少,對身體刺激性小,對健康有益。 第八,越陳越香 醬香型白酒越老越香,而其他香型白酒越陳質量反而下降。 茅臺鎮醬香型白酒的功效和作用有哪些?這里總結了醬香型白酒的八大好處,領匠酒是用茅臺鎮優質糯高粱釀造的,嚴格按照12987釀造工藝,入口順滑,酒香濃郁,酒呈淡黃色,酒花飽滿均勻,無多余雜質;品嘗其白酒,口感順滑爽口,甜度明顯,入口不辣,不上頭,純正細膩,后味悠長,回味無窮。 |