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為什么購買醬香型白酒要優(yōu)先選擇貴州茅臺鎮(zhèn)?發(fā)表時間:2022-06-01 14:23作者:領(lǐng)匠酒業(yè) 貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒——具有醬香突出,優(yōu)雅細(xì)致,類似豆類發(fā)酵產(chǎn)生的味道,略帶焦香,但不出頭,淡淡的糧谷香味,口杯留香持久,素有“扣杯隔日香”的說法,優(yōu)質(zhì)的醬香酒可持續(xù)數(shù)日不散。醬香型白酒在全國各地都有產(chǎn)區(qū),但為什么購買醬香型白酒要優(yōu)先選擇貴州茅臺鎮(zhèn)呢? 因?yàn)槊┡_鎮(zhèn)的醬香型白酒的是醬酒鼻祖,在這里發(fā)源,也在這里發(fā)展壯大,雖然全國各地都有醬酒產(chǎn)地,且不論是四川、山東、湖南、廣東等地,但醬香型白酒的起源就是在茅臺鎮(zhèn),包括貴州的多家大型醬香型白酒品牌都是源于茅臺鎮(zhèn)。這不僅僅要?dú)w功于茅臺鎮(zhèn)的釀造工藝和調(diào)酒師的精湛技藝,還有茅臺鎮(zhèn)獨(dú)有的氣候條件,土壤、水質(zhì)等都影響著白酒酒質(zhì)。 另一方面茅臺鎮(zhèn)和醬香酒是相輔相成的,當(dāng)整個白酒市場都是濃香型白酒占據(jù)時,只有在這里依然堅(jiān)持做醬香型白酒,繼承傳統(tǒng)釀造工藝和精神,不斷發(fā)展創(chuàng)新,優(yōu)化完善。隨著時間的推移,醬香型白酒已經(jīng)滲透了這里的土壤和潮濕的空氣中,反之,這邊土地和濕潤的空氣也造就了更好的醬香型白酒,二者已然是相輔相成。 現(xiàn)如今,在政策的大力支持下,不光是茅臺酒廠在擴(kuò)建,其他大大小小的酒廠都在擴(kuò)建,這里的土地正在被酒廠逐漸覆蓋占據(jù),當(dāng)然在管控方面也是大力監(jiān)督,不合格即刻被叫停關(guān)閉。前者提高了醬香型白酒的產(chǎn)量,后者保障了醬香型白酒的品質(zhì),所以茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒才讓人放心購買,這也是為什么購買醬香型白酒要優(yōu)先選擇貴州茅臺鎮(zhèn)的原因。 |