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白酒新國標執行后 該如何購買白酒嗎?發表時間:2022-06-06 14:27作者:領匠酒業 6月1日,白酒新國標開始實行,勾兌酒、酒精酒在現今的市場下即將無所遁形,但很多酒友也紛紛表示,即使是在新國標下,也不乏黑心商家,消費者又該如何見招拆招呢?到底哪些白酒值得購買呢? 配料表 配料表只有高粱、小麥、水的白酒,在正宗醬香酒的釀造之中,使用到的原料主要就是高粱、小麥、水,而且白酒新國標的規定中,含有食用酒精等添加劑的酒已經不能稱為白酒了,純糧醬香酒的釀造工藝極其復雜,但使用到的原料卻僅有這三種,這樣的酒才是正宗的白酒。 酒友們在買酒時一定要注意配料表,如果有食用酒精或香精等其他的配料,那么這絕對不是正宗的純糧酒,不值得購買! 執行標準 執行標準以“GB/T26760”開頭的,GB/T26760是純糧醬香酒的國家執行標準,在酒的瓶身上標注有GB/T26760這個執行標準的可以確定是經過國家認證的純糧食醬香酒,記好這串數字,能夠避免被其它酒精勾兌酒蒙騙哦! 質量等級 瓶身標明質量等級,有的酒友可能會注意到,在有些白酒的執行標準后面會有“優級”的字樣,其實這就是醬香酒的質量等級標識。 目前我國只對醬香型白酒進行質量等級的評定,按照白酒的釀造工藝、風味以及口感,將白酒分為特級、優級、一級、二級,等級越高,白酒風味越佳,口感也就越好。所以購買白酒時注意有沒有這兩個字,照著這個買,一定沒錯! |