醬香型白酒標準是什么？品鑒純糧醬酒的良方

    為了避免購買到劣質酒，熱愛醬酒的朋友們必須對醬香型白酒的執行標準有所了解。然而，醬香型白酒并不只有一種標準，因此我們需要搞清楚這些標準，以免上當受騙。

    從整體上看，醬香型白酒的標準可以分為兩類：純糧食醬酒的執行標準和勾兌酒的標準。

    純糧食釀造醬酒的執行標準主要是國家統一標準GB/T26760，它是純糧食釀造醬酒的基本底線。此外，還有一些特殊的地理標志性產品標準，例如茅臺酒的標準GB/T18356。

    地理標志性產品標準是根據各地地理環境的特殊性制定的，對于產品的釀造產地有著限制。以茅臺酒為例，GB/T18356標準僅適用于在茅臺鎮釀造的茅臺酒，而在習水鎮或其他地方釀造的茅臺系列酒則只能使用國家通用標準GB/T26760。

    與純糧釀造酒不同，醬香型白酒中也存在劣質酒。如今，隨著制假技術的不斷發展，醬香型香精已經司空見慣，很難從口感上分辨出來。為了確保購買到真正的醬酒，我們需要注意以下兩個執行標準：GB/T20822和GB/T20821，它們是酒精酒的標準。

    僅憑執行標準的準確識別，可以幫助酒友們購買到真正的醬酒。除此之外，許多知名品牌的貼牌酒也屬于酒精勾兌酒，使用的是企業標準，難以辨別。

    如果仍然心存疑慮，可以選擇以下一款執行純糧釀造標準的醬香型白酒：

    領匠酒大師封藏30

    執行標準：GB/T26760（優級）

    原料：高粱、小麥、水

    領匠酒大師封藏30以仁懷本地的高粱作為發酵原料，采用優質小麥制作酒曲，嚴格遵循大曲坤沙工藝，歷時一年釀造而成的純糧醬酒。

    聞香時，醬香芬芳馥郁，焦糊香與青草香交織，令人陶醉。品味一口，爆香令人驚艷，隨之而來的是醬香攜帶著微妙的酸香和焦香，在口中漸次釋放，令人回味無窮，余韻甘甜持久。

    通過了解醬香型白酒的執行標準，并選擇執行純糧釀造標準的醬香酒，我們可以更加放心地享受純正的醬酒的獨特風味。除此之外，還應注意避免購買酒精勾兌酒和一些企業標準的貼牌酒。珍惜每一次品味的機會，盡情領略醬香型白酒的醇美滋味。