【中國(guó)白酒網(wǎng)】2020年8月19日，里斯戰(zhàn)略定位咨詢發(fā)布《2020中國(guó)烈酒市場(chǎng)分析報(bào)告》，指出中國(guó)是全球烈酒第一消費(fèi)大國(guó)，2019年中國(guó)烈酒消費(fèi)額近6000億人民幣，年消費(fèi)量約52億升。2020年受到新冠疫情影響，白酒行業(yè)凈利潤(rùn)將迎來(lái)七年來(lái)的首次下滑。
近五年來(lái)，全球烈酒市場(chǎng)發(fā)展平穩(wěn)，年銷(xiāo)售量的平均增長(zhǎng)率為1.7%。中國(guó)作為全球第一大烈酒消費(fèi)大國(guó)，2019年烈酒消費(fèi)額約6000億人民幣，占全球銷(xiāo)售額的22%，消費(fèi)量約52億升，占全球烈酒市場(chǎng)的近四分之一。在中國(guó)的烈酒市場(chǎng)中，白酒占絕對(duì)主導(dǎo)地位，占比為96%，洋酒消費(fèi)僅占4%左右。 在中國(guó)的洋酒類(lèi)別中，前兩位的分別是白蘭地與威士忌，銷(xiāo)售額占比分別為77%和17%。2019年白蘭地市場(chǎng)規(guī)模約185億人民幣，是中國(guó)洋酒第一品類(lèi)，但增長(zhǎng)乏力。2019年中國(guó)威士忌市場(chǎng)規(guī)模約36.5億人民幣，整體規(guī)模趨于穩(wěn)定，中國(guó)威士忌市場(chǎng)或?qū)⒊蔀楦鞔罅揖破放葡乱徊綘?zhēng)奪的目標(biāo)市場(chǎng)。
占中國(guó)烈酒市場(chǎng)96%的白酒2019年市場(chǎng)消費(fèi)額近6000億人民幣，過(guò)往五年呈現(xiàn)出消費(fèi)量逐年下降、而消費(fèi)額逐年上升的趨勢(shì)。預(yù)計(jì)未來(lái)五年，中國(guó)白酒整體消費(fèi)量將延續(xù)基本持平略有下降態(tài)勢(shì)。與此同時(shí)，中國(guó)白酒整體消費(fèi)額將以6%的速度復(fù)合增長(zhǎng)，呈現(xiàn)出量額增長(zhǎng)相悖的趨勢(shì)。預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)白酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8500億元級(jí)別。
根據(jù)里斯戰(zhàn)略定位咨詢對(duì)烈酒品類(lèi)價(jià)值的消費(fèi)者心智研究，國(guó)際消費(fèi)者對(duì)白酒品類(lèi)的認(rèn)知度基本為零。在國(guó)際消費(fèi)者的烈酒品類(lèi)認(rèn)知中，尚無(wú)對(duì)“白酒”的品類(lèi)認(rèn)知，即消費(fèi)者不知道“白酒”是否屬于烈酒。可見(jiàn)白酒要打造全球品牌還有很長(zhǎng)的過(guò)程。根據(jù)里斯對(duì)烈酒品牌價(jià)值的消費(fèi)者心智研究，國(guó)際消費(fèi)者對(duì)五糧液品牌知曉度最高，其次是茅臺(tái)、洋河。
