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貴州茅臺鎮除了茅臺還有哪些名酒發表時間:2022-02-12 11:54作者:領匠酒業 中國白酒的歷史有多遙遠!在國內,有很多種白酒。其中,貴州茅臺作為世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。貴州茅臺可以說代表了目前醬香型白酒技術的最高水平,是其他醬香型白酒廠家無法逾越的大山。茅臺鎮雖然有很多酒廠,但你可能只記得茅臺。茅臺無疑是最好的,但茅臺鎮真的只有茅臺嗎?在這里,我想告訴你,茅臺不僅僅是茅臺!茅臺鎮除了茅臺還有其他美味的醬香型白酒嗎? 2018年,貴州省委省政府提出:“將赤水河流域產業帶打造成世界醬香酒的核心區,把茅臺集團打造成為千億級世界一流企業集團,將貴州白酒產業集群推動為行業未來發展的風向標。 ——這是貴州首次提出“核心區”概念,其定位是世界級,區域劃定以赤水河流域為核心,指向明確為醬香酒。 而生產領匠酒的貴州省仁懷市領匠酒業有限公司(以下簡稱領匠酒業)恰好位于茅臺鎮7.5平方公里醬香酒核心產區,與貴州茅臺酒廠毗鄰,一脈相承,共享茅臺得天獨厚的水、土壤、氣候、微生物群等自然資源。 領匠酒業酒廠前身是創建于1983年的上坪村酒坊,2006年翻新重建,后改名領匠酒業,現有員工三百多人,國家級、省級各類專業技術人員數十名。擁有醬香酒生產車間三棟,窖池500余口,包裝生產線2條。目前年產高端醬香酒8000余噸,基酒貯存30000余噸,老酒貯藏5000余噸。(截至統計時間為2021年) 領匠酒廠依托得天獨厚的自然環境,一直堅持采用茅臺鎮特有的紅纓子高粱、本地優質小麥、赤水河水為原料,將比鄰國香的千年傳統釀酒工藝與現代科學相結合,順應春、夏、秋、冬的自然交替節律,在一代又一代白酒釀造大師的智慧中升華。這一將天、地、萬物和諧共生的特殊技藝可簡單總結為5個數字:“12987”釀造工藝:即1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒;以端午制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒,制曲時間長、存儲時間長、生產周期長、這樣的三高三長特殊工藝。 憑借優秀的釀造工藝和地理環境,領匠酒業多次在國際烈酒大賽上榮獲大獎。 2018年旗下拳頭產品“大師手釀20”、“大師封藏30”斬獲國際頂級賽事“2018比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽”金、銀兩項大獎!斬獲國際頂級賽事金、銀兩項大獎。 2019年旗下拳頭產品“大師手釀15”、“大師手釀20”、“金質”再次斬獲國際頂級賽事“2019比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽”兩金一銀大獎! 2019年10月榮獲百年歷史第104屆巴拿馬太平洋萬國博覽會大會金獎! 領匠酒業在不斷發展中,在2019年12月先后榮獲了CCTV中視購物戰略合作單位;CCTV《品牌中國》欄目“重點推薦品牌”;貴州省仁懷市酒業協會、貴州經濟文化促進會副會長單位;中國酒類協會、中國酒類流通協會會員單位;河南衛視《武林風》欄目推薦品牌、第十七屆中外華人新春聯誼會指定用酒等多項榮譽。 比利時時間2021年10月21日至24日,素有“烈酒奧運會”之稱的第22屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽(SpiritsSelectionbyCMB)盛大舉行。此次盛會領匠酒業旗下拳頭產品【貴州領匠酒·龍騰四?!吭诒緦帽荣愔杏忠淮螐?801款參賽酒品中脫穎而出,得到來自23個國家和地區專業評委的一致好評,榮獲"2021年比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎",比賽結果同時受歐盟和比利時王國政府雙重監管認證。 未來,領匠酒業也會繼續潛心醬香酒釀造技藝,釀造更多醇香美酒,為醬香酒走出貴州,走出世界! |