新手不會買酒教您如何選購白酒

    經常喝白酒的酒友，一定不會白酒品類感到陌生，肯定會有自己的一套購酒方式，但對于很多新手來說，可能很難找到性價比高，質量好，口感好的白酒，那么新手應該如何選購第一款白酒呢？今天，小匠將給各位新酒友一些攻略。

    一、根據需求分段

    當人們選擇酒和購買酒時，首先要明確自己的需求：如果是要使用酒是辦一些重要的事情，應該選擇購買更高檔的白酒，并注意品牌；如果是要想在普通的聚會上喝酒，可以選擇口感好、酒香醇厚的中檔白酒。如果是家庭宴會或個人日常口糧酒，可以選擇從低檔白酒中選擇真正的純糧坤沙好酒-領匠酒。

    二、看釀造工藝

    根據個人需求分段，接下來，再看這款白酒的釀造工藝，這是白酒的基礎：中國傳統白酒采用純糧食固體發酵法，隨著現代釀造技術的創新和國外釀造技術的融合，有兩種釀造方法：液體白酒和固體液體白酒，一般來說，傳統的純糧食固體發酵白酒是真正的糧食酒；液體白酒應視為勾兌酒，按一定比例勾兌純糧食固體發酵白酒和液體白酒的固體液體白酒應視為串香白酒的行列，液體白酒的執行標準為：GB/T20821；固體液體白酒的執行標準為：GB/T20822；只要有這兩行，你在購買時就應該小心。

    三、根據執行標準選擇香型。

    中國白酒的執行標準有四個層次：國家標準（GB）、行業標準（HB）、地方標準（DB）和企業標準（QB）。當然，國家執行標準是購買白酒的首選，其他標準也有好酒，這是不可否認的，但很少見。以濃香型白酒（GB/T10781.1-2006）為例，談談白酒執行標準的含義：GB是國家執行標準；T.國家推薦執行標準；10781.1是濃香型白酒的批準品牌；2006年是批準年。然后根據飲酒者喜愛的白酒風味選擇白酒。例如，四種基本白酒風味的執行標準是：醬香型白酒（GB/T26760-2011）、濃香型白酒（GB/T10781.1-2006）、清香型白酒（GB/T10781.2-2006）、米香型白酒（GB/T10781.3-2006）。

    四、看生產企業，酒廠

    隨著市場經濟的競爭，許多酒企業出現了合并和兼并的經營模式，在挑選酒時，應該清楚地看到酒廠，并區分總部和分支機構。特別是對于一些系列酒和集團酒，必須擦亮眼睛。還應該清楚地看到商標，區分真偽，挑選那些靠近名牌、偽名牌的假品牌挑選出來。還應該分清總廠酒和分廠酒，有的酒廠光分廠都有10多家，一定分清每個分廠的產品代碼，并仔細檢查防偽驗證碼，以便確定它們是總廠和分廠。

    五、搖一搖，看酒花

    如果你去買那種光瓶白酒，你可以通過搖晃和觀察酒花來區分酒的質量，上下輕輕搖晃，酒花密集細膩，凝重均勻，長時間不散，白酒質量基本不會差；如果酒花少量，瞬間消失，白酒質量真的不敢恭維。

    六、品嘗

    在各種大型超市，節假日會有各種各樣的促銷活動，最常見的是現場品酒。品嘗酒的質量絕對是許多了解酒的老酒客戶最可靠、最可行的方式。一般來說，會打開一瓶酒供人們品嘗和購買，小型一次性紙杯干凈衛生，倒半杯，酒質如何，一嘗便知。

    以上就是關于新手如何購買到好酒的攻略，希望對各位有所幫助，最后小匠再次提醒大家，隨著生活水平的提高，一定要與時俱進，逐步樹立“喝好酒，少喝酒”的理性飲酒理念。