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26760是什么執行標準的白酒?GB/T26760是什么酒?

發表時間:2022-05-13 14:34作者:領匠酒業

    關于我國白酒,國家制定了嚴格的生產標準,26760是什么標準的白酒?根據國家標準GB/T,可以發現26760是醬香型白酒的執行標準號。根據相關規定,標有GB/T26760的白酒產品必須是固態釀造,即糧食酒。


26760是什么執行標準的白酒

    26760全稱GB/T26760是指醬香香型白酒的國家執行標準,如茅臺、郎酒、領匠酒等。GB/T26760一詞經常出現在白酒瓶身的標簽上,GB/T26760標準規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存,本標準適用于醬香型白酒的生產、檢驗和銷售。

    我國白酒經過多年長時間的發展,白酒市場混亂不堪,某些酒廠多次以劣質酒冒充好酒出現在市場上,在此情況下,國家有意規范整頓白酒行業,因此,根據香型白酒的生產標準,即GB/T的增加。當然,這是一個漫長的過程。

    醬香型白酒的國家標準直到2011年才實施,所以很多使用該標準的白酒產品都是GB/T26760-2011。如今,大多數白酒不再使用2011后綴。

    由貴州茅臺、四川古林郎酒和貴州習酒制定的醬香型白酒國家實施標準GB/T26760,主要討論標準醬香型白酒的生產(可能有一些的強強聯合的意味),該標準規定,醬香型白酒只能由高粱、小麥和水作為傳統固態發酵的原料制成,不能添加任何添加劑,包括酒精、色素和香精。

    醬香型白酒與其他白酒有很多不同,畢竟,除了坤沙酒,還有翻沙酒、碎沙酒和串沙酒。例如,習酒窖藏1988已成為醬香型白酒中的高端白酒,同級有郎酒紅15,生產標準為GB/T26760(優級);領匠大師手釀20在中端市場非常受歡迎,其生產標準為GB/T26760(優級);

    這里不得不說下茅臺酒,GB/T26760作為茅臺香酒的標準,作為茅臺的代表,執行標準并不是GB/T26760,而是GB/T18356,但實際上,這也是國家推薦的執行標準,但屬于地理標志產品-“貴州茅臺酒”的標準,因為它的標準高于GB/T26760,而它的低端白酒茅臺迎賓酒,它的生產標準依然是GB/T26760(優級)。

    醬香型白酒在大眾群體越來越受歡迎,酒瓶上允許標有GB/T26760的白酒產品,至少可以保證是純糧食固態釀造的,也就是大家心目中的糧食酒和好酒。


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