購買純糧食酒時(shí)，這些小細(xì)節(jié)你可以繞過劣質(zhì)酒！

    許多人在購買純糧食酒時(shí)害怕購買劣質(zhì)白酒。今天，小匠將告訴飲酒者在購買純糧食酒時(shí)要注意的一些小細(xì)節(jié)，這樣每個(gè)人都可以繞過劣質(zhì)酒！

    固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T26760(醬香型)、GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型），指純糧釀造的好酒。

    固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。

    液態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821以食用酒精為酒基。

    糧食酒與勾兌酒的鑒別方法：

    1.按照執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

    顧客可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中判斷你喝的酒是糧食酒還是酒精酒。一旦發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而瓶子里的酒卻是裝著酒精勾兌酒，可以起訴制造商侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)。

    2.手搓法

    取少許白酒放在手心，然后用手掌觸摸手掌，用力來回摩擦兩次。

    純糧白酒加熱后味道芳香，保留時(shí)間較長；與白酒相反，只有香精的味道，它不僅聞起來很奇怪，而且保留時(shí)間很短，很快就沒有味道了。

    3.看酒花

    將酒瓶倒置搖動(dòng)，觀察酒花的變化，酒花密集且慢慢消失的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失快的是劣質(zhì)酒。

    4.空杯法

    將酒倒入酒杯中，然后倒出白酒。聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，大約十分鐘后，你會(huì)聞到酒杯里沒有酒的味道，這就是酒精勾兌酒。如果有糧食味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。