白酒執行標準上的一系列代碼是什么意思?

    隨著社會的發展，白酒作為一種獨特的我國酒精飲料，已經深深地印在我們的國家圖騰中。白酒在國人的生活中幾乎無處不在，無論在什么場合，在哪里，只要有宴會，白酒都不會缺席。許多朋友去購物中心和超市買酒。他們中的大多數人都在關注品牌價格，很少有朋友會看到瓶子上的細節，瓶子上的標簽總是貼有執行標準或產品標準編號，這是什么？國家執行標準是什么？執行標準上的一系列代碼是什么意思？

    根據香型劃分，共有十二種香型，其中國家標準產品十一種，中國地理標志一種(馥郁香型)，地方標準產品一種(董香型)，另外兩個國家標準(小曲固態法白酒，奶酒)。

    按工藝劃分，分為固態法、固液法、液態法三種。兩個國家標準(固液法、液態法)。

    據不完全統計，我國有16個地理標準，30多個省級地方標準和省級地理標準。

    按釀造工藝劃分：

    一、固態白酒以糧食為原料，選擇固態糖化、發醇、蒸餾、陳釀、勾兌而成，不添加食用酒精、香精和其他外來物質。這是坤沙工藝的醬香型白酒。固態白酒的執行標準是按香型分類，濃香型白酒為GB/T10781.1、清香型白酒為GB/T10781.2、米香型白酒為GB/T 10781.3-2006、醬香型白酒為GB/T26760、鳳香型白酒白酒GB/T14867、特香型白酒GB/T20823-2007，芝麻香型白酒為GB/T20824-2007，老白干香型白酒GB/T20825。

    二、液體白酒以淀粉和糖為原料，通過液體糖化，發酵和蒸餾得到食用酒精，然后用可食用的添加劑調味，制成的白酒，俗稱酒精勾兌酒，國家標準是GB/T2081-2007。根據產品的酒精度，液態白酒分為高酒41°—60°，低度酒為18°—40°，顏色和外觀要求無色淡黃，清澈透明，無懸浮物，無沉淀，香味正宗，舒適和諧，口感醇厚，柔軟可口。

    三、固液法白酒是由固態法白酒和液態法白酒勾兌而成，國家標準是GB/T20822-2007。根據產品的酒精度，固液白酒分為1°-60°，低度酒18°-40°，當酒的溫度低于10時，顏色和外觀要求與液態白酒相同。10℃時是允許出現白色絮狀沉淀物，10℃以上應逐步恢復正常。口感要求酒質柔軟、醇正、清爽，還要有產品本身的香味和風格。