飲酒避疫 有據可依
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傳統中醫對酒的認識源遠流長,繁體的“醫”字,下面是“酉”,《古代漢語詞典》:“酉”,儲酒器引申指酒釀制而成。
酒在中醫治療中有著極為重要的地位和作用,酒本身是藥食兩得之品,很多藥物因酒制而直達病所,提高療效。
迄今為止,已發現的最早的醫書,是成書于戰國時期的《五十二病方》,全書283個藥方里,用酒的就有40多個。
《博物志》記載:“昔有三人冒霧晨行,一人飲酒,一人飽食,一人空腹。空腹者死,飽食者病,飲酒者健。此酒勢辟惡,勝于他物之故也。”可見酒還能殺蟲驅邪、辟惡逐穢。
《漢書?食貨志》中說:“酒,百藥之長”。
清代的《經驗神方》記載“凡遇瘟疫盛行之時,若欲望出門走東過西,須飲酒幾杯然后出門,回家之時亦當飲酒幾杯,然后可食別樣物件,自然氣壯決不染瘟,但不可至醉。”
中國醫藥史上三大“醫圣”如何評酒?
一、張仲景

張仲景的醫學著作《傷寒雜病論》的創作背景為東漢末年瘟疫肆虐,死于傷寒者占七成。
張仲景決心制服傷寒癥這個瘟神,潛心十年研究傷寒病的診治。
他在《傷寒論》、《金匱要略》中有不少方藥的炮制、煎服中佐用酒。
酒起到助行藥勢、溫陽補虛通脈、溫陽散寒止痛、行血祛風通絡、理脾醒脾化濕等作用。并得出結論,酒治療內傷雜病的范圍較外感熱病更為廣泛。
張仲景還用酒來治療心臟病,其著名的“瓜蔞薤白白酒湯”流傳至今,用白酒煎藥,仍被醫家認為是治療心胸疼痛、血脈不通的經典藥方。
二、孫思邈
唐代“藥王”孫思邈認定“酒即是藥”,有祛寒開瘀、溫腹通絡、行脈養膚、發散推動等作用。
他還非常注重疾病的預防,講求預防為先的觀點,認為人若善攝生,當可免于病,提出“存不忘亡,安不忘危”,強調“每日必須調氣、補瀉、按摩、導引為佳,勿以康健便為常然。”
他提倡講求個人衛生,重視運動保健,提出了食療、藥療、養生、養性、保健相結合的防病治病主張。
孫思邈提倡用藥酒預防時疫(季節性流行病),在其著作《千金方·傷寒方上·辟溫第二》中道:“一人飲一家無疫,一家飲一里無疫。”提出酒對養生保健和預防瘟疫的重要性,并記錄了以酒配藥治愈頑疾的實例。
三、李時珍
明代杰出的醫藥學家李時珍,同樣將“酒”作為治病的“藥”來研究論述。

《本草綱目》中說道:“酒,天之美祿也,少飲則和血行氣,壯神御寒,消愁遺興;痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火。”大致是說,酒是天上來的美的東西,少喝一點能夠讓血脈行通、氣血舒暢,提神醒腦,抵御寒冷,消除一些得失帶來的高興和消極情緒。
《本草綱目》還設有“附諸藥酒方”的專目,列有69種不同功效的藥酒,涵蓋了內、外、婦、骨傷以及養生保健等諸領域。
中醫對酒的用處強調了酒的藥性,酒的養生保健作用也受到中醫學家的重視。
疫情期間,我們待在家里應注意合理飲食,適宜小酌白酒,保持身體健康、心情舒暢,增強抵抗力