新聞詳情
想讓自己收藏的白酒增值,必須掌握這4個技巧!發表時間:2022-11-30 15:25作者:領匠酒業 白酒在我國也有著悠久的歷史,隨著時代的變遷,酒的種類越來越多,口感也越來越層次化。因此,在選擇白酒時要擦亮自己的眼睛。有些人特別喜歡在家里多喝點白酒,這對飲酒者來說是個好習慣,因為優質白酒在儲存后是具有增值價值。 要想讓自己的白酒增值,就必須掌握這些技巧。 1.檢查包裝 一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存,因為酒容易揮發,已經打開過的酒不適合較長時間的保存。 對瓶口處也應該再給予封閉處理,因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的,所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊,如果感覺還是不嚴實,不怕麻煩的話,就直接用蠟封瓶口吧,把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透。 或者用泥把瓶口封起來也是可以的。 泥適合各種包裝的瓶子,但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形,容易封閉不緊,在這里要注意了。 2.環境要干燥通風 對于一些老酒友來說,都有在家里儲存白酒的習慣,但由于他們缺乏這方面的認知,再加上過去人們總是習慣性地把東西埋在地下,對不同的東西有不同的儲存方式。如果總是把酒埋在地下,白酒的質量會隨著時間的推移而出現問題,土壤中的土腥味也會進入白酒。 許多人在儲存白酒時,會在家里放一個儲藏柜,或者把它放在一個不起眼的柜子里。其實在選擇儲存地點的時候還是要細心的,白酒應放置在干燥通風的區域,如果儲存環境太潮濕和寒冷,會對酒的包裝有很大的危害,儲存時口感不好,這會極大影響白酒的價值。 3.盡量選擇大品牌白酒 在國內白酒行業,品種繁多,大品牌和小品牌層出不窮,令顧客眼花繚亂,不知如何選擇。事實上,有一個非常簡單的事實。大品牌之所以受歡迎,是因為它們可以在各個方面得到保證。如果你覺得你的資金可以自己儲存,試著選擇一些大品牌的白酒,質量有保證,增值價值高。 4.選擇高度數的純糧食酒 并不是所有白酒都適合長時間儲存。適合儲存的白酒必須去純糧酒,還有就是酒的香型,這些很重要!不是純糧酒儲存沒有意義。有些香型的酒不太適合儲存,比如清香型,儲存時間長了會變味兒,影響口感!醬香型,濃香型的白酒很適合儲存,時間久口感好。 存酒是個技術活兒,尤其是老酒。在冬天,老酒一定要存放在避光陰涼、恒溫恒濕的地方。”如果被陽光直曬,酒標會變得模糊,酒瓶口的封膜也容易變脆。 另外,存放老酒的環境,最好保持一定的溫度和濕度,最好有專門的儲酒柜恒溫保存,只有這樣才能減少揮發。 酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果“躺”著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現滲漏。另外,要避免經常挪動。 最后,儲藏白酒最主要的決定因素是環境。 瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉爛;最好的溫度在0度以上20度以下;嚴禁煙火靠近;容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”;一定要注意避光貯存。 |