想讓自己收藏的白酒增值，必須掌握這4個技巧！

    白酒在我國也有著悠久的歷史，隨著時代的變遷，酒的種類越來越多，口感也越來越層次化。因此，在選擇白酒時要擦亮自己的眼睛。有些人特別喜歡在家里多喝點白酒，這對飲酒者來說是個好習(xí)慣，因為優(yōu)質(zhì)白酒在儲存后是具有增值價值。

    要想讓自己的白酒增值，就必須掌握這些技巧。

    1.檢查包裝

    一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時間的保存。

    對瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴(yán)實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。

    或者用泥把瓶口封起來也是可以的。

    泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。

    2.環(huán)境要干燥通風(fēng)

    對于一些老酒友來說，都有在家里儲存白酒的習(xí)慣，但由于他們?nèi)狈@方面的認(rèn)知，再加上過去人們總是習(xí)慣性地把東西埋在地下，對不同的東西有不同的儲存方式。如果總是把酒埋在地下，白酒的質(zhì)量會隨著時間的推移而出現(xiàn)問題，土壤中的土腥味也會進(jìn)入白酒。

    許多人在儲存白酒時，會在家里放一個儲藏柜，或者把它放在一個不起眼的柜子里。其實在選擇儲存地點的時候還是要細(xì)心的，白酒應(yīng)放置在干燥通風(fēng)的區(qū)域，如果儲存環(huán)境太潮濕和寒冷，會對酒的包裝有很大的危害，儲存時口感不好，這會極大影響白酒的價值。

    3.盡量選擇大品牌白酒

    在國內(nèi)白酒行業(yè)，品種繁多，大品牌和小品牌層出不窮，令顧客眼花繚亂，不知如何選擇。事實上，有一個非常簡單的事實。大品牌之所以受歡迎，是因為它們可以在各個方面得到保證。如果你覺得你的資金可以自己儲存，試著選擇一些大品牌的白酒，質(zhì)量有保證，增值價值高。

      4.選擇高度數(shù)的純糧食酒

    并不是所有白酒都適合長時間儲存。適合儲存的白酒必須去純糧酒，還有就是酒的香型，這些很重要！不是純糧酒儲存沒有意義。有些香型的酒不太適合儲存，比如清香型，儲存時間長了會變味兒，影響口感！醬香型，濃香型的白酒很適合儲存，時間久口感好。

    存酒是個技術(shù)活兒，尤其是老酒。在冬天，老酒一定要存放在避光陰涼、恒溫恒濕的地方。”如果被陽光直曬，酒標(biāo)會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。

    另外，存放老酒的環(huán)境，最好保持一定的溫度和濕度，最好有專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。

    酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果“躺”著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。另外，要避免經(jīng)常挪動。

    最后，儲藏白酒最主要的決定因素是環(huán)境。

    瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€；最好的溫度在0度以上20度以下；嚴(yán)禁煙火靠近；容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”；一定要注意避光貯存。