貴州領匠酒業(yè)（集團）有限公司
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最新公告
小麥作為醬香型白酒大曲的核心原料，憑借其獨特的蛋白質含量、豐富的營養(yǎng)成分、適宜的淀粉含量以及疏松的結構特性，為醬香白酒的釀造奠定了堅實基礎。
2025-01-07
大曲醬香白酒之所以能擁有如此崇高的地位，關鍵在于其繁復精細、獨具匠心的釀造工藝。這一工藝體系涵蓋了“端午制曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”等諸多環(huán)節(jié)，前后耗時整整一年，之后還需經歷長時間的貯存，方能成就其醇厚豐滿、回味悠長的口感。
2025-01-07
判斷一款醬香型白酒的好壞，需從原料、工藝、質量等級、產區(qū)、色香味、空杯留香等多維度考量。選酒時，要選正規(guī)渠道產品，查看瓶身信息，仔細品鑒。希望這些選酒竅門，能助您在醬酒海洋中尋得心儀美酒，享受醬香四溢的美妙時光。
2025-01-07
2025年的醬酒代理之路，機遇與挑戰(zhàn)并存。一方面，市場規(guī)模擴張、消費多元、技術革新、品牌與渠道拓展帶來諸多紅利；另一方面，競爭、政策、成本壓力如峻嶺橫亙。欲入局者，需深入市場調研，精準剖析供需、競品、消費偏好；結合自身資金、渠道、運營實力，審慎選品；以創(chuàng)新營銷破局，精細供應鏈管理護航。
2025-01-06
優(yōu)質的醬香酒，那酒體通常是微黃或無色透明的，清澈透亮，宛如山間清泉，無懸浮物，更無沉淀。這微黃的色澤，是歲月沉淀與精湛工藝的結晶。在醬酒漫長的釀造過程中，要歷經多次蒸煮、發(fā)酵，長時間貯存，美拉德反應悄然發(fā)生，生成聯(lián)酮類化合物等呈色物質，使得酒色微微泛黃。
2025-01-06
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