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如何區分糧食酒和勾兌酒,主要看這兩種發表時間:2022-11-23 17:05作者:領匠酒業 白酒能夠歷久彌新,與國人的生活習慣有著密不可分的關系。我國白酒更是歷史悠久,種類繁多,僅根據香型劃分,就有十幾種之多,種類一多,市場上白酒的質量卻難以保證,顧客不知道如何選擇高品質的白酒,也分不清純糧酒還是勾兌酒。
事實上,糧食酒和勾兌酒有很大的區別,糧食酒一般是純糧食釀造,味道更好,對身體的刺激更小;勾兌酒主要是酒精勾兌,添加了許多添加劑,味道差,經常喝對人體有害。那么,當我們購買白酒時,如何區分糧食酒和勾兌酒呢?主要看這兩種: 1.標簽法 糧食酒的標簽大多有GBT10781-2006這樣的國標,勾兌酒的標簽上寫著GBT20822與GBT20821,光是這個標志就能很好地區分糧食酒和勾兌酒。 2.配料表 此外,還可以通過配料表來區分,糧食和白酒配料表上只有水和糧食。勾兌酒配料表上有各種各樣的標的,通常在水后面有一些添加劑的名字。 3.掛杯法和燃燒法 最直觀的方法是看酒是否掛杯燃燒,掛杯現象明顯,能點燃的是糧食酒,基本上不掛杯,不能點燃的是勾兌酒。 如果覺得以上方法很麻煩,想直接選擇糧食酒,不妨看看領匠酒大師封藏30。 領匠酒業扎根于中國酒鄉茅臺鎮,緊鄰赤水河,以茅臺鎮當地的紅纓子糯高粱為釀造原料,按照古法釀制大曲。可以說是100%純糧釀造有任何添加劑,只有5斤糧食才能釀出一斤醬香精致的大師封藏30。
其中,大師封藏30的釀造工藝繼承了古方12987的釀造工藝,從端午制曲、重陽下沙,中間還要經歷兩次加料、九次蒸煮、八次發酵、七次摘酒,總計165個工序,工藝復雜,整個釀造周期需要整整一年。釀造的原酒需要陶壇窯藏和專業勾酒,使醬酒風味正宗,具有典型的大曲醬香坤沙風格。 領匠酒大師封藏30屬于純糧釀造,因此酒醬風味突出,優雅舒適,回味悠長,細細品嘗,入口絲滑,柔軟,香氣優雅細致,清新不油膩,在同一檔次的白酒中,大師封藏30的味道得到了一致的好評,更是榮獲巴拿馬金獎產品。 選擇領匠酒業,不用擔心買假酒或劣質酒。領匠酒業的每一款醬酒都是大曲坤沙工藝,正宗的純糧酒,希望大家今后都能喝到正宗純糧醬香酒。 上一篇如何鑒別白酒是否釀造!
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